Heute war nun der große Tag, der dank wundervoller Vorbereitung durch den Hasen (inkl. Torte!) sehr entspannt mit einem gemütlichen Frühstück beginnen konnte. Da ich nur noch Panelle machen und Kochbananenchips frittieren wollte, hätte ich sogar noch Zeit, gemütlich in der Badewanne zu liegen. Dann rückten ab 15 Uhr die Gäste an und wir waren … Continue reading Geburtstagswoche 2015 – Finale
Heute Morgen wachte ich mit der Frage auf, was wir diesmal kochen würden. Dann fiel mir ein, dass meine Zeit in Case Vecchie zu Ende ist und wir nach dem Mittagessen aufbrechen würden. 😦 Bis dahin gab es aber noch viele schöne Momente, Gelächter, Fotoknipserei, Souvenirkäufe (Öl, Wein, Kichererbsenmehl, Kapern und Tomatenextrakt) und natürlich zwei … Continue reading Geburtstagswoche 2015 – Olivenöl, Wein und Estratto
Wir hatten gerade eine Art Abschlussdinner mit vier verschiedenen Weinen, Limoncello und Nocino, deswegen (und weil wir heute Morgen schon vor dem Frühstück mit dem Schreiben begonnen haben) beschränke ich mich heute wieder auf Fotos. Ein (oder mehrere?) längere Posts über diese wundervolle Woche reiche ich irgendwann demnächst nach. Kirschkuchen zum Frühstück Zibbibo-Elixir und Mandelhonig … Continue reading Geburtstagswoche 2015 – Couscous und Artischocken
Ich hab mich eben im Spiegel gesehen und war total überrascht, wie glücklich ich aussehe. Also, ich weiß ja, dass ich es gerade absolut bin, aber dass man mir das einfach so von außen ansieht und wie groß der Unterscheid zu meinem mir vertrauten Spiegelbild ist (nicht, dass ich zuhause explizit unglücklich wäre), das hätte … Continue reading Geburtstagswoche 2015 – Agrigento und Regaleali
Heute ging es fast direkt nach dem Frühstück mit Kochen los. Wir sahen zu und legten teilweise auch mit Hand an. Für Panelle wird Kichererbsenmehl in Wasser gekocht (gewürzt mit Salz, Pfeffer und Oregano) und dann flach ausgestrichen: Nach dem Erkalten erhält man einen flachen Fladen, den es dann gilt, heil abzulösen: Danach werden die … Continue reading Geburtstagswoche 2015 – Panelle, Cassata und der Garten
Ich habe heute wahnsinnig viele Fotos gemacht, die ich aus Zeitgründen hauptsächlich für sich selbst sprechen lasse… Mit ein paar Erklärungen hier und da 😉 Morgens um 7 ist schon eine Menge los in den Weinbergen. Der riesige Esstisch in der Küche, bereit fürs Frühstück. Kaffee, frisch gepresster O-Saft, hausgemachtes Brot, hausgemachte Marmeladen, Aprikosen und … Continue reading Geburtstagswoche 2015 – Ricotta, Pecorino und Kräuter
Die Nacht verlief leider weniger angenehm als erwartet – zum Einen schallte bis etwa 3 Uhr morgens laute Musik durch die Gassen (und dann wieder ab 8) – an einem Sonntag im katholischen Sizilien – zum Anderen äußerte sich mein Zimmergenosse gegen 2 Uhr nachts laut aus dem Bett kotzend und verbrachte dann etwa eine … Continue reading Geburtstagswoche 2015 – Palermo 2 und Ankunft in Case Vecchie
Heute Morgen bin ich um 6 aufgestanden, nach viel zu kurzer, weil unruhig und aufgeregt verbrachter Nacht. Bis ich in Palermo war, war es 10 Stunden später. Nochmal 7 Stunden später liege ich jetzt völlig kaputt auf meinem Hostelbett, voll von Eindrücken und Essen, müde und mit schmerzenden Füßen. Denn nur, weil ich erst nachmittags … Continue reading Geburtstagswoche 2015 – Ein halber Sonntag in Palermo
Heute geht meine Geburtstagswoche* los und zwar direkt mit dem Geschenk, das ich mir selbst gemacht habe. Ich sitze am Flughafen und warte auf meinen Abflug nach Palermo. Von dort aus werde ich morgen mit dem Zug weiter nach Vallelunga reisen und da dann eine Woche lang lernen, sizilianische Gerichte zu kochen und über Essen … Continue reading Geburtstagswoche 2015 – Abflug
Liebes Tagebuch, heute war ein typischer Montag: Er ging viel zu früh los, ich war den ganzen Tag viel zu müde und irgendwie drehte sich fast alles um Arbeit. Klingt total dröge und anstrengend, oder? War es aber gar nicht. Wegen Sommer und Vollmond und frühem Sonnenaufgang (es ist immerhin schon Geburtstagswoche) konnten weder ich … Continue reading Montag, 17. Juni 2019
